Valgyti tik vieną patiekalą per dieną: nauda, ​​šalutinis poveikis?

Aš įsitraukiau į įprotį Valgyti tik vieną valgį per dieną.

Kadangi tai yra neįprastas įprotis, aš atlikau keletą nuodugnių tyrimų šia tema: ar yra priežastis manyti, kad tai gali būti Bloga jūsų sveikatai? Arba, priešingai, yra naudos, sveikatai ar svorio metimui?

Mano atsakymai, su argumentais!

♻️ Paskutinis atnaujinimas: 2025 m. Kovo 15 d.
👩‍⚖️ Finansinių interesų deklaracija: Nėra tiesiogiai susijusios su tema. Mano išsamią finansinių interesų deklaraciją galima rasti skyriuje „Teisės pranešimas“.
Parašė Nelly Darbois, kineziterapeutas ir mokslinis redaktorius

Iš kur šis polinkis valgyti tik vieną patiekalą per dieną?

Vien Prancūzijoje, Dešimtys žmonių „Google“ kiekvieną dieną, jei norite gauti informacijos apie tik vieno patiekalo valgymo pranašumus ir riziką.

Mane verčia pasakyti, kad tai yra „tendencija“, kad šis reiškinys vis dar neseniai aprašytas mokslinėje literatūroje.

Tai dažnai siejama su bendresne dietos rūšimi, vadinama protarpiniu pasninkavimu, kurį sudaro Pakaitomis pasninko laikotarpiai (kai nėra suvartojama kalorijų) su įprasto valgymo laikotarpiais.

Pavyzdžiui:

• Valgyk 1 dieną iš 2, greitai greitai;
• Nevalgykite per nustatytą laiką kiekvieną dieną, pavyzdžiui, nuo 8 val., Praėjusią dieną iki 12 val. Kitos dienos 12 val.;
• „Vienas valgis per dieną“ arba Omadas dieta, dar žinoma kaip 23: 1, nesGreitai 23 valandas ir per valandą perimate visas kalorijas.

Ar skaičiuojamas vanduo ir gėrimai?

Kalbėdami apie vieną patiekalą per dieną, turime omenyje maistą suvartojant maistą, suvartojant kietą maistą.

Apskritai žmonės Likusią dienos dalį gerkite vandenį, arbatą, žolelių arbatą ar kavą.

❌ Bet ne gėrimai, pavyzdžiui, vaisių sultys, sodos ar alkoholis, kuriame yra daugiau kalorijų.

Remiantis tuo, ką mes žinome apie tai, kaip veikia žmogaus kūnas, čia yra potenciali rizika valgyti 1 patiekalą, o ne nuo 3 iki 4 patiekalų per dieną.

• IlgalaikisMitybos trūkumas gali sukelti nuovargį, susilpninti imuninę sistemą, raumenų praradimą ir trapius kaulus. Dėl sunkumų suvartojant visus reikalingus vitaminus, mineralus ir makroelementus (baltymus, lipidus, angliavandenius) per vieną patiekalą – šios rizikos galima išvengti kontroliuojant jūsų racioną.
• Virškinimo ar miego sutrikimai dėl daug valgymo vienu metu.
• Energijos svyravimai (Nuovargis, koncentracijos praradimas, dirglumas, galvos svaigimas ir kt.) Dėl ilgo laikotarpio be kalorijų vartojimo.
• Hiperfagijos rizika arba mitybos disbalansas, net svorio padidėjimas: Didelis alkis, kaupiantis dienos metu, gali sukelti didelio kalorijų, riebalų ar saldaus maisto perteklių.
• Sumažintas fizinis efektyvumas.
• Stresas, nerimas, nusivylimas, valgymo sutrikimaidėl spaudimo „turėti“ valgyti tik vieną kartą.

Visa ši rizika gali būti didesnis „trapesniems“ žmonėms: Nėščios moterys, krūtimi maitinančios motinos, vaikai, paaugliai, pagyvenę žmonės arba sergančios lėtinės ligos (diabetas, širdies ligos ir kt.).

Dabar pažvelkime į galimą valgymo naudą tik vieną valgį per dieną, palyginti su valgymu 3 ar 4.

• Taupo laiką: Norėdami paruošti (ir galvoti apie) vieną patiekalą, reikia mažiau laiko!
• Patobulintas smegenų našumas Ir net nuotaika: badaudami kūną, jūs esate budrumo būsenoje, kuri verčia jus sutelkti dėmesį į savo aplinką.
• Svorio metimas : Valgydami tik vieną patiekalą, galima valgyti mažiau kiekybe (nors jūs taip pat galite kompensuoti ir „apsvaiginti“).

Nors yra keletas mokslinių tyrimų, susijusių su pertraukiamu pasninkavimu, jie yra:

• mažais skaičiais;
• nelabai geros kokybės;
• Ir, svarbiausia, jie nekreipia dėmesio į valgymą tik vienam patiekalui per dieną, o į įvairių tipų protarpinį pasninką, įskaitant šį.

Pažvelkime į tai, ko galime išmokti iš svarbiausių tyrimų.

Apibendrinant vieną sakinį tiems, kurie skuba: Nėra nieko, kas manytų, kad valgyti vieną maistą per dieną, kai neturite ypatingos ligos, yra pavojinga jūsų ilgalaikei sveikatai. Kita vertus, nėra tikra, kad tai padės jums numesti ar stabilizuoti savo svorį per ilgą laiką.

Sintezėje (James 2024), įskaitant 12 tyrimų apie pertraukiamo pasninko poveikį sveikatai (bet ne konkrečiai valgant tik vieną patiekalą per dieną), tyrimų komanda daro išvadą, kad tokio tipo dieta būtų gana naudinga tobulinti:

• svorio metimas,
• Lipidų kiekis kraujyje (susijęs su aterosklerozės, hipertenzijos ir širdies ligų rizika),
• Gliukozės metabolizmas ir jautrumas insulinui (atsižvelgiant į diabetą).

Ir būtų linkęs sumažinti oksidacinį stresą ir uždegimą.

Tai daugiausia matoma Kraujo tyrimaibet ne tiesiogiai apie žmonių sveikatą.

Kitoje tyrimų sintezėje, apimančioje daugiau nei 1000 žmonių, praktikuojančių su pertrūkiais nevalgius (Elsworth 2023), išvados buvo šios:

Panašu, kad su pertrūkiais nevalgius nesumažina alkio, sotumo jausmo, noro valgyti ar suplanuoto maisto kiekio, palyginti su įprastomis dietomis.

Duomenų jau mažai galima pasakyti, ar valgyti kartą per dieną yra saugi praktika. Ir dar mažiau, kad nustatytumėte geriausią laiką.

Dėl hormoninių svyravimų, Vakare paprastai turime daugiau apetito. Štai kodėl, kiek žinau, dauguma žmonių, kurie valgo kartą per dieną, tai daro vakare.

Dabar, kai išsprendžiau keletą faktų apie šį valgymo būdą, aš tau duosiu mano paties patirtisnes tai dažnai daro dalykus konkretesnius.

Būdamas 34 metų, aš dažnai nevalgydavau tarp paskutinio vakaro patiekalo ir kitos dienos priešpiečių.

Aš praleidau pusryčius, nes tuo dienos metu nebuvau ypač alkanas. Aš norėjau išsaugoti save kitam patiekaluiišskyrus ypatingus atvejus, tokius kaip pusryčiai su šeima.

Ir laikui bėgant, Aš taip pat nesijaučiau ypač alkanas ar alkanas valgyti tam tikruose pietuose. Ypač tada, kai esu be savo vaikų (o tai neįvyksta labai dažnai – tik 2 pietūs per savaitę, o kai jie atostogauja pas savo senelius “).

Taigi aš kelis kartus per savaitę turiu įprotį praleisti priešpiečius ir pusryčius. Tokiu atveju aš paprastai valgau 2 etapaissavotiškas mini valgymo užkandis vėlyvą popietę, daugiausia vaisių ir daržovių, ir labai didelis vakaro valgis, kuris yra tada, kai aš tikrai visada jaučiuosi gerai maitinantis.

Tokio tipo dietos neturėjo įtakos mano svorio padidėjimui ar netekimui. Kita vertus, Dienos metu tikrai jaučiuosi budresnis nevalgydamas, taip pat sutaupydamas nemažai laiko.

Tačiau aš to nedarau kiekvieną dieną, nes valgiai su šeima ir draugais visada yra puikus laikas pasidalyti.

***

Tai viskas, ką norėjau pasakyti šia tema! Turite klausimų ar komentarų? Iki pasimatymo komentaruose!